Vinagreta de Naranja

Rinde 4 raciones

Ingredientes:

• ½ Tasa de zumo de naranja Megafruver.
• 1/3 tasa de ralladura de la piel de la naranja
• 1cucharadita jengibre natural Megafruver.
• 4 cucharadas aceite de oliva extra virgen Gourmet
• 2 cucharadas vinagre de manzana el gallo
• 1 cucharada de miel de abejas
• 1 cucharada de mostaza preferiblemente dijon
• Pimienta molida negra Amanecer al gusto
• 1 cucharada de sal refisal

Preparación:

1. En un bowl vertimos el vinagre, la ralladura de naranja, el jengibre, la miel la mostaza, sal y pimieta y mezclamos bien hasta que se integre.
2. Añadimos el zumo de Naranja, y luego el aceite en forma de hilo, batiendo hasta integrar.
3. Rectificamos sal y la pimienta.
4. El resultado será una vinagreta cremosa pero fluída para recubrir las ensaladas.

Se conserva refrigerada en un baote de vidrio preferentemente hasta por 6 día