31 de Agosto de 2021 a las 05:48 PM

Ceviche De Papa

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Ingredientes:

4 papas pastusa Megafruver cocidas sin cáscara

1 manojo de cilantro desinfectado

1 cebolla morada pequeña

2 chiles verdes

3/4 de taza de jugo de limón

1/4 de taza de jugo de naranja

1/2 taza de aceite de oliva.

Salsa de soya, al gusto

Sal y pimienta

Preparación:

Cortamos las papas en cubos pequeños, rebanamos la cebolla en tiras delgadas, picamos el cilantro y el chile verde.

Mezclamos todos los ingredientes, con cuidado, evitando desarmar las papas.

Reservamos en el refrigerador durante una hora para que las papas se llenen de sabor.