Puré Casero Con Cebolla Junca y Piel de Papa

Ingredientes:

• 2 Tazas de Leche
• 1 Taza de Crema De Leche Alqueria
• 4 Cucharadas de Cebolla Junca MegaFruver
• 2 Cucharadas de Mantequilla sin sal alpina
• 1 Pizca de Nuez Moscada
• 6 Tazas de Papa cocidas con todo y piel
• Sal Y Pimienta al gusto

Preparación:

• Primero aplastamos las papas con todo y piel, as dejamos a un lado: luego en una una sartén colocamos la mantequilla y sofreímos la cebolla junca, incorporamos la crema de leche y la leche, cuando este caliente, bajamos el fuego e incorporamos la papa aplastada.
• Mezclamos hasta obtener una textura cremosa, si se necesita, podemos agregar mas leche; rectificamos los sabores con sal, pimienta y la nuez moscada. ¡Y Listo!