Pasta Con Champiñones Y Cebolla Caramelizada

Ingredientes:

• 400Gr Tallarines La Muñeca
• 2 Tazas de champiñones picados
• 2 Cucharadas de aceite de oliva
• 2 Cebollas Cabezonas Blancas Megafruver picadas en rebanadas delgadas
• 4 Cucharadas de mantequilla alpina
• Crema de leche alpina
• 1 Cucharada de tomillo fresco picado
• Sal y Pimienta al gusto

Preparación

Colocamos la mantequilla con la cebolla y el tomillo en una olla mediana con tapa, la cocinamos a fuego bajo durante 30 minutos moviendo de vez en cuando; destapamos la olla y cocinamos a fuego medio hasta que la cebolla esta dorada.

Mientras cocinamos la pasta en el agua con sal hasta que este suave, en una sartén salteamos los champiñones con el aceite de oliva, sal pimentamos y cuando esten dorados les adicionamos la cebolla caramelizada y un poco de crema de leche, añadimos la pasta a la preparación, lo mezclamos ¡Y Listo!