Ingredientes:
- 4 tazas de agua
- 1 libra de papa criolla Megafruver
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 de taza de Crema de leche Alpina
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado Alpina
Preparación:
- En una olla de fondo alto, añadimos el agua, las papas y la sal-pimienta, llevamos a fuego medio y cocinamos por 10 minutos o hasta que las papas estén blanditas, pero no desleídas, retiramos del fuego y escurrimos el exceso de agua.
- Ponemos las papas en una sartén y llevamos a fuego medio, adicionamos la crema de leche, revolvemos con cuidado y por último, agregamos el queso parmesano, retiramos del fuego y servimos caliente.
