Rinde 8 porciones
Ingredientes:
- 2 tasas de avena Quaker
- 2 Bananos bien maduros Megafruver
- ½ tasa de leche Freskaleche light
- 1 cucharadita de Vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de aceite oliva Extra virgen.
Preparación:
- En una licuadora o procesador pasamos la avena hasta que quede como harina
- Incorporamos los plátanos previamente macerados, leche, polvo de hornear, canela y la vainilla, procesamos o licuamos.
- Finalmente incorporar el aceite y licuar nuevamente hasta obtener una mezcla uniforme.
- Precalentamos una plancha o sartén antiadherente, Roceamos con aceite.
- Vertimos 1/8 de la mezcla en cada porción.
- Cocinamos y volteamos cuando la parte de abajo esta dorada.
Tips de preparación
- Esperamos que el sartén este caliente
- Tapamos el sartén mientras se están cocinando.
- Voltémos cuando estén burbujas en la parte de arriba.
