Ingredientes:
- 4 láminas de lasaña cocida
- 2 cebollas cabezona blancas Megafruver fileteadas
- 1 cucharada de Mantequilla
- 2 calabacines verdes en rebanadas medianas
- 1 Quesito alpina o cualquier queso de tu preferencia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Queso parmesano rallado alpina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Asamos las rebanadas de Calabacín en un sartén a fuego alto hasta que estén doradas; en una olla mediana sofreímos la cebolla con la mantequilla a fuego bajo con el aceite de oliva por unos 30 minutos o hasta que tenga un color dorado.
- Armamos la lasaña alternando capas de pasta, calabacín, cebolla caramelizada y queso; horneamos unos minutos para calentar y decoramos con queso parmesano.
