Atole de Mandarina

Ingredientes:

• 1 ½ litro de zumo de mandarina común Megafruver
• 1/3 taza de azúcar
• 1 litro de leche
• 2 cucharadas de fécula de maíz

Preparacion:

• Calentamos el jugo de mandarina con el azúcar hasta que ésta se disuelva; añadimos la leche y cuando suelte el hervor, retiramos
• Licuamos hasta lograr una mezcla homogénea, vertimos en una olla y cocinamos a fuego medio.
• Disolvemos la fécula en 4 cucharadas de agua fría, agregamos a la leche y cocinamos hasta que hierva y espese; retiramos del fuego y servimos.