Ingredientes:
- 2 cebolla larga o en rama picada finamente
- 3 tomates maduros finamente picados
- 1 cucharada de aceite achiotado
- Sal pimienta al gusto
- Agua o Crema de leche
Preparación:
1. Calentamos el aceite y sofreímos en él la cebolla y el tomate por 5 minutos. Salpimentamos al gusto, si lo deseamos más húmedo 1 minuto antes de apagar el fuego adicionamos 1 cucharada de agua o ½ de crema de leche.
2. Podemos complementarlo agregando una salchicha marca Alves en trozos pequeños o la proteína de nuestro gusto.
