Croquetas de Plátano y Queso

Ingredientes:

• 2 Platanos Harton Megafruver verdes
• Queso Mozarella Alpina
• ¼ Taza de harina de trigo Haz de oros Tradicional
• ¼ Taza de queso rallado
• ½ cucharadita de sal

Preparacion:

Rallamos los platanos y los mezclamos con la harina, el queso ralllado y la sal; los amasamos un poco y formamos bolitas, las aplastamos un poco y rellenamos con un cubito de queso mozarella, cuando tengamos todas las bolitas hechas, las guardamos en el congelador por 20 minutos. Pasado ese tiempo las sacamos y freimos en abundante aceite caliente ¡Y Listo!